خوردن میان‌وعده آخر شب ممکن است تأثیری فراتر از تغییر سایز دور کمر شما داشته باشد؛ یک بررسی جدید نشان می‌دهد این عادت می‌تواند به سلامت کبد نیز آسیب برساند.
به گزارش همشهری آنلاین، چندین مطالعه پیش از این به چنین احتمالی اشاره کرده بودند، اما این پژوهش جدید یکی از نخستین تحلیل‌های بلندمدتی است که به‌طور صریح ارتباط میان این عادت و بیماری کبد چرب را نشان می‌دهد.
پژوهشگران داده‌های مربوط به رژیم غذایی و سبک زندگی نزدیک به ۲۰۰ هزار فرد سالم را که به مدت حدود ۱۶ سال تحت پایش بودند، تحلیل کردند. افرادی که گزارش دادند پس از شام یا پس از رفتن به رختخواب غذا می‌خورند، با ۳۶ درصد خطر بیشتر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی و ۲۸ درصد خطر بیشتر ابتلا به سیروز کبدی مواجه بودند.
این نتایج حتی پس از در نظر گرفتن و تعدیل عواملی همچون سن، وضعیت ابتلا به دیابت، فعالیت بدنی و شاخص توده بدنی (BMI) — که معیاری برای تخمین چربی بدن بر اساس قد و وزن است — همچنان ثابت و معتبر باقی ماند.
کبد نقش کلیدی در فراوری مواد مغذی ایفا می‌کند. غذا خوردن در ساعات پایانی شب همچنین خطر چاقی و تغییرات در حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهد؛ عواملی که محرک‌های اصلی بیماری کبد چرب — که امروزه با نام «بیماری کبد استئاتوتیک مرتبط با اختلال عملکرد متابولیک» (MASLD) شناخته می‌شود — به شمار می‌روند.
به گفته این پژوهشگران، نکته مهم و کلیدی این است که محدود کردن دریافت کالری به ساعات پیش از خواب ممکن است برای سلامتی مفید باشد. این مطالعه از نوع مشاهده‌ای بوده و بر داده‌های خوداظهاری شرکت‌کنندگان متکی است؛ بنابراین نمی‌تواند رابطه علت و معلولی را اثبات کند.
پژوهشگران هم‌اکنون در حال جذب شرکت‌کننده برای مطالعه جدیدی هستند که در آن عادات غذایی افراد به‌طور مستقیم پایش می‌شود تا مشخص گردد آیا صرف غذا در ساعات زودترِ روز، به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند یا خیر.
کد خبر 1075569 منبع: همشهری آنلاین
-
این موقع غذا بخورید کبدتان نابود می‌شود
-
این پروتئین گیاهی معجزه‌ای برای کاهش کلسترول!
-
سبزی پرمصرفی که قند خون را کاهش می‌دهد
-
این ۶ خوراکی را هرگز در فریزر نگه ندارید
-
با افزایش سن، بدن ضعیف‌تر می‌شود؛ اما می‌توان جلوی آن را گرفت
-
آیا قهوه و چای داغ باعث سرطان می‌شود؟
-
قبل از سفر این خوراکی‌ها را در کیف‌تان بگذارید؛ راز پیشگیری از یبوست در جاده و هواپیما
-
بازگشت آبراهام لینکلن به خانه؛ استقبال خانواده‌ها از ملوانان ناو | تصاویر
-
تماس بدنی و در آغوش گرفتن زن و مرد نامحرم روی صحنه | عادی سازی یا هنجارشکنی؟
-
جاماندگان افزایش اعتبار کالابرگ فرم خوداظهاری تکمیل کنند
-
ادعای ترامپ درباره بررسی زمان حمله به ایران
-
زورگیری مسلحانه مردان افغانستانی در شرایط جنگی تهران | چشم‌رنگی و همدستش دستگیر شدند
-
کاپیتان استقلال: من از آمدن علیرضا بیرانوند استقبال می‌کنم
-
هشدار تند شهباز شریف در پی حملات به عربستان
-
فوری؛ شمشاد خان ترور شد+ جزئیات
-
تماس بدنی و در آغوش گرفتن زن و مرد نامحرم روی صحنه | عادی سازی یا هنجارشکنی؟
-
فوراً منطقه را ترک کنید؛ پیام هشدار فوری VHF به ۶نفتکش اماراتی
-
لحظه تسلیم شدن دسته‌جمعی عرب‌ها در یمن + ویدئو | تصاویری از خلع سلاح
-
بازگشت آبراهام لینکلن به خانه؛ استقبال خانواده‌ها از ملوانان ناو | تصاویر
-
فوری؛ پاکستان وضعیت اضطراری اعلام کرد
-
مذاکره پنهانی تاج با جانشین قلعه‌نویی؛ سرمربی پرسپولیسی برای نیمکت تیم ملی به ایران می‌آید
-
هشدار دوباره یحیی سریع؛ وارد آسمان عربستان نشوید | هشدارها را جدی بگیرید
-
این موقع غذا بخورید کبدتان نابود می‌شود
-
زورگیری مسلحانه مردان افغانستانی در شرایط جنگی تهران | چشم‌رنگی و همدستش دستگیر شدند
-
رژیم کم‌چرب یا کم‌کربوهیدرات؛ کدام برای قلب بهتر است؟